茶道与佛教交织
栖霞禅茶、佛都禅茶、南京雨花茶、南京雨花红茶。南京紫金山茶叶有限公司(紫金山茶厂)独家制造。 茶海渊香，禅味人生。你能从“禅”中探闻到“茶”香，从“茶”中品悟出“禅”味么? ...

南京雨花茶的价值功能（图）
南京雨花茶内含有较多的茶多酚，茶多酚能抑制细菌的发展，维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成，从而达到抗癌症的作用。 南京雨花茶有抗衰老的功效，雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老，也可以说雨花...

谁说粗枝大叶就没有好茶？
生活中我们说喝茶喝茶，喝的是什么？喝的是茶叶浸出物的汤水。那么什么是好茶？好喝的茶自然就是好茶，当然，好茶的定义对不同种类和级别茶来说是不同的，茶叶的品饮价值之外，更多的是人文的美学价值。好茶犹如美女，...

冬日里的一杯紫金山红茶
这两天南京一直是靡靡冬雨，温度不断下降，初冬瑟瑟的寒风里，从紫金山茶厂里望着远处云雾缭绕中的紫金山，红叶已经布满了整个山脊。 周作人先生曾在他著名的散文《喝茶》中这样写道“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅...

明前茶贵如金，明前雨贵如油
南京紫金山茶厂、今天谈茶。自古老祖宗就留下一句名言，明前茶贵如金，明前雨贵如油。 为什么说明前茶贵如金呢？因为经过春夏秋冬四季的孕育，春季里冒出的第一批新茶芽。称为明前茶。她的产量特别少，加之好的明前...

南京雨花茶的史料传说（图）
雨花茶的生产其实古来有之，大约在公元四世纪左右的东晋时期，当时在老百姓的生活中就已经出现了茶的影子了。其中在典籍中还流传着一个关于茶的故事。根据书中的记载，在东晋元帝时期，有一个心地善良的老婆婆每天都会提神一壶的茶...