紫金山茶厂从浙江引进的白化茶，采摘时只取一个嫩芽。本网记者 程远 摄

　　在无菌工作环境里，炒茶师傅手工炒制茶叶，现场茶香四溢。本网记者 程远 摄

　　中国江苏网3月28日讯（记者 程远）南京市消费者协会举办的消费体验行南京站活动近日在紫金山茶厂举行。70名消费者来到现场，亲身体验茶叶制作全过程。

　　据悉，南京市今年还将开展100多次消费者体验活动，将统一由市消协分散至各个区县，通过媒体宣传的方式来邀请消费者参与。据南京市消协秘书长许明介绍，南京市策划的消费者体验活动得到了省消协的肯定，今年江苏省或将开展千家消费者体验活动。他说：“这些企业自觉加入诚信联盟，愿意打开大门接受消费者的检验，可以促进自律及规范。消费者在参与体验活动的时候，对产品就有了更直观、立体化的概念，同时也丰富了自身的消费知识。”

　　如今茶叶市场上良莠不齐，如何才能选购到好茶叶？紫金山茶厂凌经理给了消费者3点建议：1、要认准品牌，集生产销售一体化的大茶厂、品牌茶厂，不会因为小利而自毁品牌，选购茶叶可直接去茶厂够买。2、选购茶叶时应注意气味，新茶会有一种自然挥发的香气，而通过高火炒出来的茶会有焦糊味，应注意分辨。3、不要盲目认为茶叶越绿越好。茶叶应该呈黄绿色最宜，冲泡后汤色透明、明亮、无杂质，即使冲泡多次，也不会汤色浑浊不清，依旧保持透明无杂质状态。